Jefe de tripulación, PFS

El Crew Chief, PFS forma parte del equipo de liderazgo de la planta y es responsable de ayudar en las operaciones de la planta liderando y dirigiendo al equipo de producción en las actividades diarias. El Jefe de Cuadrilla, PFS también garantiza un entorno seguro/alimentario, dirige el saneamiento del equipo, ayuda con la gestión del inventario, completa el papeleo/las transacciones de producción y realiza las inspecciones de calidad requeridas.  

DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES

- Motivar y crear un entorno de trabajo positivo a través de la formación, las correcciones de línea y el apoyo.

- Dirigir responsablemente al personal por horas en la producción de alimentos, el mantenimiento de los equipos y el control y los costes de inventario, realizando los ajustes necesarios y solucionando los problemas para evitar tiempos de inactividad.

- Responsable del trabajo realizado por los miembros del equipo que trabajan por horas bajo su supervisión.

- Completar el control de procesos y el papeleo administrativo

- Entrenar a los miembros del equipo y recomendar y participar en medidas disciplinarias.

- Identificar y corregir los problemas de saneamiento

- Comprender, seguir, formar y hacer cumplir todas las políticas y procedimientos de seguridad, calidad, sanidad y producción/operación para elaborar un producto de alta calidad de forma segura y sin peligro para los alimentos.

- Resolver los conflictos y problemas de los miembros del equipo; remitirlos al Director de Producción en caso necesario.

- Mantener y apoyar los procedimientos y el seguimiento de las normas de saneamiento, BPF y APPCC.

- Mantener el edificio/equipo mediante operaciones, limpieza y mantenimiento preventivo adecuados; realizar mediciones precisas utilizando las herramientas y equipos aplicables.

- Configurar y manejar diversos equipos de producción y utilizar controles informáticos para ajustar programas, configuraciones, parámetros, etc., según sea necesario.

- Participar en la selección, evaluación y contratación de candidatos a puestos de trabajo.

- Cumplir los plazos de producción bajo la dirección del Jefe de Producción

- Reunirse periódicamente con el resto del equipo directivo para dar su opinión, hacer recomendaciones y planificar.

- Todas las demás tareas que se le asignen

RELACIONES DE LA ORGANIZACIÓN

Este puesto depende del Director de Producción e interactúa con otros departamentos de producción.

CUALIFICACIONES

Cualificaciones mínimas, conocimientos, habilidades y aptitudes

• Ser mayor de 18 años
• Experiencia previa en un entorno de fabricación de alimentos (preferible)
• Buenas habilidades de comunicación y ser capaz de leer, hablar y entender Inglés para comunicarse con los miembros del equipo, gerentes y visitantes. Se valorará el español bilingüe.
• Capacidad demostrada para dirigir, influir, desarrollar y entrenar a un grupo diverso de miembros del equipo.
• Debe ser capaz de permanecer de pie, arrodillarse, agacharse y caminar durante largos periodos de tiempo sobre superficies duras y húmedas.
• Debe ser capaz de soportar temperaturas calientes y/o frías
• Debe ser capaz de empujar/levantar hasta 50lbs.
• Uso necesario de pequeñas herramientas y maquinaria de fabricación de alimentos
• Disposición para aprender y aplicar la tecnología.

RASGOS DE LIDERAZGO

- Establece relaciones: Establece relaciones de trabajo constructivas y crea un entorno de trabajo atractivo.

- Desarrolla a las personas: Entrena a los demás para ayudarles a comprender; proporciona retroalimentación y estímulo.

- Liderar el cambio: Hace sugerencias para mejorar la experiencia de los miembros del equipo y la forma en que se realiza el trabajo.

- Inspirar a los demás :

o Eleva las actitudes de los compañeros de trabajo, elogia a los miembros del equipo por sus talentos y contribuciones únicos.

o Proporciona un modelo de logro y liderazgo.

- Pensamiento crítico: Resolver problemas y hacer recomendaciones.

- Comunica con claridad: Mantiene informados a los miembros del equipo; comparte pensamientos e ideas con los demás.

- Crear responsabilidad: Hace a los miembros del equipo y a los compañeros responsables de lo que hacen.

Nivel educativo/Certificaciones

• Preferiblemente, diploma de enseñanza secundaria o equivalente

Nota

Las afirmaciones anteriores pretenden describir la naturaleza general y el nivel de trabajo que realizan los titulares asignados a este puesto. No pretenden ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, obligaciones y aptitudes necesarias. El titular puede tener que desempeñar otras funciones que se le asignen. Este puesto podrá revisarse a medida que cambien las obligaciones y responsabilidades en función de las necesidades de la empresa.