Especialista en marketing de campo

Descripción del puesto:

El Especialista en Marketing de Campo juega un papel crucial en el fomento de la pasión y el entusiasmo de los fans de Portillo's, mientras que al mismo tiempo atrae a nuevos clientes y miembros potenciales del equipo a través de actividades de marketing y reclutamiento. Como parte de nuestro dinámico y entusiasta equipo de Field Marketing, impulsarás activamente el conocimiento de la marca y la prueba a través de tácticas prácticas de marketing de base, organizando eventos de degustación y comprometiéndote activamente con la comunidad. Gracias a su profundo conocimiento del mercado local, colaborará estrechamente con los directores de mercado de la zona, los restaurantes locales y el equipo de contratación para impulsar las ventas y promover las oportunidades de empleo dentro de nuestra organización. Además, será responsable de la gestión de las asociaciones de zona existentes para garantizar que cumplimos los indicadores clave de rendimiento, así como de la búsqueda y evaluación activas de posibles nuevas oportunidades de asociación.

En este puesto, también supervisará las asociaciones de marketing de campo de Portillo, incluidas aquellas con equipos deportivos profesionales y universitarios. Fortalecerá y hará crecer estas relaciones existentes mediante el seguimiento del rendimiento y asegurándose de que cumplen con los objetivos establecidos. Al mismo tiempo, identificará y evaluará nuevas oportunidades de asociación que se alineen con los objetivos de marca y la estrategia de mercado de Portillo.    

El especialista en marketing de campo será un tipo de comercializador único, que combina el pensamiento creativo con los conocimientos analíticos. No tendrá miedo de buscar nuevas oportunidades o de arremangarse y ejecutar tácticas de marketing. Por encima de todo, tu amor por Portillo's y tu deseo de contribuir al crecimiento de la marca te distinguen.

RESPONSABILIDADES FUNDAMENTALES

Permita que nuestro Propósito cree recuerdos para toda la vida encendiendo los sentidos con comida y experiencias inigualables:

Familia: Trabajamos juntos para que todo el mundo se sienta como en casa, y damos un paso adelante cuando alguien necesita ayuda.

• Establecer y mantener sólidas relaciones de trabajo con los jefes de campo, los líderes de campo y los miembros del equipo de talentos, colaborando con ellos de forma consultiva para garantizar el cumplimiento de los KPI.
• Comprender las necesidades de marketing y apoyo a la contratación para diseñar planes estratégicos de marketing para cada DMA y ubicación.
• Consultar periódicamente a los directores de los restaurantes sobre las iniciativas estratégicas de marketing para garantizar la alineación de los objetivos y las iniciativas. Adaptar y reorientar el enfoque estratégico de marketing específico de cada ubicación, según proceda.
• Trabajar de forma transversal con otros departamentos y equipos para ayudar a alcanzar las metas y objetivos de ventas, tráfico y contratación de TM por horas.
• Mostrar pasión por la marca viviendo nuestro propósito y valores con una mentalidad de líder servidor.
• Formar a los nuevos coordinadores de marketing sobre el terreno, proporcionándoles recursos y comentarios para facilitar una transición fluida a su puesto.
• Analizar el rendimiento de los eventos de marketing de campo, el seguimiento de los reembolsos y el ROI de las activaciones y asociaciones locales para fundamentar las decisiones futuras.
• Identificar nuevas plataformas/herramientas para evaluar la eficacia y el ROI de las iniciativas de marketing sobre el terreno, impulsando la toma de decisiones basadas en datos para futuros eventos, ubicaciones y asociaciones en función del tráfico peatonal de las zonas.
• Aperturas de nuevos restaurantes (NRO):

• Dirigir los eventos de marketing sobre el terreno previos a la apertura, incluidos los sneak peeks. Coordinarse con el proveedor de RSVP para garantizar que los sitios web de inscripción y recogida de comidas de formación estén correctamente configurados y funcionen.
• Garantizar que los plazos, las herramientas y los activos promocionales estén alineados en todos los mercados para impulsar el compromiso de los clientes y la preparación operativa.
• Supervisar los progresos y prestar apoyo a los coordinadores de marketing sobre el terreno para garantizar que estén preparados y ejecuten planes estratégicos para el éxito de las ONR.

Grandeza: Estamos obsesionados con ser los mejores y trabajamos duro para mejorar continuamente. Nuestra grandeza se basa en la calidad, el servicio, la actitud y la limpieza.

• Desarrollar una profunda comprensión y conocimiento de la marca Portillo's, así como la capacidad de promover con éxito la marca para impulsar los resultados empresariales.
• Conectar con los huéspedes y recopilar comentarios cruciales sobre la calidad del servicio y la satisfacción general para fundamentar el desarrollo de iniciativas de marketing.
• Asegúrese de que el material de marketing del restaurante esté actualizado y colocado correctamente, y realice los cambios necesarios.
• Proporcionar una experiencia inigualable a cada huésped dentro y fuera de nuestras cuatro paredes.
• Gestionar y mantener los presupuestos locales de marketing para cada DMA y ubicación.
• Unir de forma creativa las necesidades del restaurante y las oportunidades de marketing únicas de la región para lograr los KPI definidos de impulsar el tráfico y las ventas.
• Apoye la apertura de nuevos restaurantes encabezando las iniciativas de marketing de restaurantes locales, aprovechando su profundo conocimiento del mercado, los socios de la comunidad y su red para crear conciencia de marca y entusiasmo.
• Dirigir la identificación, el inicio y la ejecución de asociaciones en plataformas deportivas profesionales y universitarias para aumentar la visibilidad y la participación de la marca. 
• Dirigir la planificación y ejecución de las iniciativas del programa Nombre, Imagen y Semejanza (NIL), buscando atletas relevantes en mercados clave y gestionando las relaciones con los atletas, garantizando la alineación con los objetivos de la marca.
• Supervisar la planificación y compra de medios fuera del hogar (OOH) en mercados nuevos y existentes, optimizando las ubicaciones para lograr el máximo alcance y resonancia de la marca.

Energía: Nos movemos con urgencia y pasión sin dejar de prestar atención a los detalles.

• Adaptar las iniciativas de marketing con agilidad para que las necesidades de nuestro restaurante cambien en consecuencia.
• Encarna una energía naturalmente optimista y positiva y busca siempre nuevas formas de construir la marca.
• Conectar con los guardianes de la comunidad mediante tácticas sobre el terreno.
• Actuar como embajador de la marca en todas las comunicaciones y establecer contactos con miembros de la comunidad, por ejemplo mediante entrevistas u oportunidades en antena.
• Persona disciplinada y emprendedora que pueda trabajar eficazmente sobre el terreno, a distancia y en un entorno de trabajo híbrido.
• Coordinar las giras del Beef Bus en colaboración con los departamentos de Operaciones, Jurídico, Marketing y cualquier socio externo para garantizar que las giras del Beef Bus tengan éxito a la hora de dar a conocer la marca en nuevos mercados.

Nos divertimos: Entretenemos a nuestros invitados, conectamos con autenticidad y nos hacemos sonreír mutuamente.

• Identificar y participar en eventos y asociaciones de la comunidad que atraigan a nuevos clientes y miembros del equipo para aumentar los ingresos. Puede incluir la negociación con partes externas y la participación en revisiones jurídicas.
• Negociar nuevas oportunidades de asociación que representen auténticamente la marca Portillo's y garantizar el cumplimiento de los indicadores clave de rendimiento.
• Crear recuerdos para toda la vida para nuestros seguidores a través de oportunidades de marketing experiencial inigualables.
• Coordinar experiencias en restaurantes en relación con aperturas de nuevos restaurantes, eventos mediáticos, etc.
• Colaborar con el Director de Marketing Digital para desarrollar contenidos localizados en las redes sociales, amplificando los esfuerzos locales e impulsando la participación digital.

CUALIFICACIONES REQUERIDAS

Nivel educativo mínimo/Certificaciones

• Licenciatura en Marketing, Comunicación, RRPP o similar

Experiencia laboral mínima, cualificaciones, conocimientos, habilidades y aptitudes

• Más de 2 años de experiencia en marketing de campo o similar
• Permiso de conducir válido
• Transporte fiable e independiente
• Excelentes aptitudes de comunicación escrita y verbal
• Experiencia en la aplicación de cambios en un entorno dinámico
• Aptitud para equilibrar múltiples prioridades con gran capacidad de organización y priorización.
• Capacidad excepcional para crear consenso entre un amplio abanico de electores.
• Dominio del paquete Microsoft Office
• Gestionar un presupuesto para DMA
• Capacidad para formar y desarrollar la estrategia de marketing de los líderes operativos

Requisitos de viaje

• Se requieren desplazamientos frecuentes [conducción local] 80%.
• Se requieren viajes nacionales ocasionales [vuelos] 20%.

CUALIFICACIONES PREFERIDAS

Conocimientos, capacidades y aptitudes

• Habilidades de presentación en grupos pequeños/medianos
• Estrategia de marketing
• Estrategia de contratación
• Multilingüe
• Prosperar en un entorno de trabajo híbrido/remoto

Nivel educativo/Certificaciones

• Preferiblemente, licenciatura o titulación en marketing, comunicación, empresariales o campos relacionados.
• Certificación Serve Safe Manager muy recomendable

Experiencia laboral y cualificación

• Experiencia en múltiples unidades (por ejemplo, comercio minorista, hostelería, restauración).
• Experiencia como empleador en varios estados
• Experiencia con Asana
• Experiencia con el paquete Microsoft
• Experiencia con Salesforce

Nota

Las afirmaciones anteriores pretenden describir la naturaleza general y el nivel de trabajo que realizan los titulares asignados a este puesto. No pretenden ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, obligaciones y aptitudes necesarias. El titular puede tener que desempeñar otras funciones que se le asignen. Este puesto podrá revisarse a medida que cambien las obligaciones y responsabilidades en función de las necesidades de la empresa.

DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Las afirmaciones anteriores pretenden describir la naturaleza general y el nivel de trabajo que realizan los titulares asignados a este puesto. No pretenden ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, obligaciones y aptitudes necesarias. El titular puede tener que desempeñar otras tareas que se le asignen. Este puesto podrá revisarse a medida que cambien las obligaciones y responsabilidades en función de las necesidades de la empresa.