MECÁNICO DE PLANTA

Categoría de empleo: Economato y Almacén
Horario: Tiempo completo

Detalles del puesto

El Mecánico de Planta es responsable del mantenimiento diario de los equipos de producción y planta en Portillo's Food Service, donde cocinamos, envasamos y enviamos a los locales de Portillo's de todo el país.

- Garantizar la realización puntual de todas las tareas de mantenimiento.

- Responder a los tiempos de inactividad imprevistos y a las solicitudes de emergencia.

- Cuando responda a llamadas de crisis, siempre llegará al lugar de los hechos con las herramientas y el equipo básicos necesarios para realizar el trabajo. 

- Realiza el mantenimiento preventivo y predictivo de equipos mecánicos como bombas, motores, compresores, extractores, sopladores y aguas residuales.

- Interfaz con proveedores externos de equipos y servicios.

- Mantener el inventario de piezas de repuesto (MRO) y pedir las piezas necesarias.

- Garantizar que las actividades de mantenimiento cumplen las BPF y los requisitos del USDA.

- Identificar y comunicar a la dirección las oportunidades de mejora en la planta física, las operaciones de procesamiento y la reducción del tiempo de inactividad.

- Conocimientos prácticos y habilidades en el manejo de una variedad de pequeñas herramientas manuales y dispositivos utilizados en operaciones de mantenimiento mecánico general.

- Mantiene diversos registros y diarios de actividad.

- Observar el equipo o la maquinaria en funcionamiento para detectar averías.

- Desmontar equipos mecánicos, identificar piezas defectuosas/desgastadas, sustituir, volver a montar y probar.

- Otras tareas asignadas por la dirección.

 

RELACIONES DE LA ORGANIZACIÓN

- Este puesto depende del Director de Planta e interactúa con proveedores externos.

 

CUALIFICACIONES REQUERIDAS

Experiencia laboral mínima, cualificación, conocimientos, habilidades y aptitudes

- Diploma de educación secundaria o título de educación general (GED) y 1+ años de experiencia relacionada y/o formación en un entorno de mantenimiento mecánico industrial o de fabricación de alimentos; o 4 años de experiencia directa en un entorno de mantenimiento mecánico industrial o de fabricación de alimentos.

- Poseer la capacidad de funcionar eficazmente en un entorno de equipo e interactuar de forma productiva con todos los niveles del personal del equipo y contratistas externos.

- Capacidad para leer y escribir lo siguiente: órdenes de trabajo, instrucciones, informes diarios y manuales de máquinas.

- Puede comprender y seguir instrucciones orales y escritas.

Nivel educativo mínimo/Certificaciones

- Preferiblemente, diploma de enseñanza secundaria o equivalente

Exigencias físicas/ Condiciones ambientales

  • Debe tener capacidad para permanecer sentado/de pie durante largos periodos de tiempo y ser capaz de agacharse y estirarse.
  • Capacidad para trabajar en entornos calurosos o fríos
  • Capacidad para trabajar con una variedad de productos químicos, disolventes y comprender/obedecer la correspondiente hoja de datos de seguridad de los materiales, SDS.
  • Puede agacharse, inclinarse y girar repetidamente durante todo el turno.
  • Capacidad para realizar una tarea que requiera un movimiento continuo/repetitivo, incluyendo agarrar, pellizcar las manos, flexionar y extender los brazos.
  • Levantar y/o mover con frecuencia hasta 60 libras.

#LI-MB1

 

 

CUALIFICACIONES PREFERIDAS

Nivel educativo/Certificaciones

- Diploma de formación profesional, diploma técnico o título de asociado de una escuela técnica de mantenimiento o formación profesional, una ventaja.

Experiencia laboral y cualificación

- Capacidad para manejar una carretilla elevadora o una plataforma elevadora de tijera.

 

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